Tauch mit uns ein in die Welt der Wildpflanzen. Gemeinsam wollen wir uns in der jahresbegleitenden Weiterbildung „Wildpflanzen intensiv“ mit den Wildpflanzen vor unserer Haustüre wieder tiefer in Verbindung bringen. Auf diversen Exkursionen zu spannenden Biotopen und rund um unser Gelände in Kevelaer lernen wir verschiedenste Wildpflanzen sicher zu erkennen. Wir kochen zusammen am Lagerfeuer, finden heraus welche Pflanzen volksheilkundlich verwendet werden und stellen uns eine Kräuterapotheke zusammen.
Wir machen Wildkräuter auf unterschiedliche Weisen haltbar um sie auch im Winter nutzen zu können, entdecken die Geheimnisse & Mythen, die sich um diese wilden Gewächse ranken und stellen unsere eigene Naturkosmetik her. Das Erlernen von verschiedenen Naturhandwerken wird unsere Hände während gemütlich ausklingenden Abenden am Lagerfeuer beschäftigen.
Wildpflanzen zu suchen, zu sammeln und zuzubereiten schult unsere Wahrnehmung, macht uns aufmerksamer für kleine Dinge mit großer Bedeutung und bringt uns wieder stärker mit der Natur in Verbindung. Sie stärken unser Immunsystem mit ihren wertvollen Inhaltsstoffen und machen uns resilienter im hektischen Alltag.
Über Jahrtausende haben unsere Vorfahren Wildpflanzen gesammelt und zu schätzen gewusst – als Nahrung, als Medizin, um Kleidung anzufertigen, zur Pflege oder Herstellung von Werkzeugen.
Das Wissen über die Verwendung der wilden Vorfahren unseres Kulturgemüses wurde von Generation über Generation weitergegeben.
Komm mit uns auf eine spannende Entdeckungsreise in die Welt der Wildpflanzen – alles was du brauchst wächst direkt vor deiner Türe!
Simone Hauke ist Sozialpädagogin, Hauswirtschafterin und Mentorin der Natur- und Wildnispädagogik. Sie liebt die Wildpflanzen, vor allem die essbaren und ist Köchin aus Leidenschaft. Sie ist auf dem Weg zu einem einfachen, naturnahen Leben. Es macht ihr Freude gemeinsam mit Anderen die Tier- und Pflanzenwelt zu entdecken, altes Wissen zu teilen, Neues auszuprobieren, zu experimentieren und improvisieren. In der Weiterbildung Wildpflanzen intensiv wird ihr Schwerpunkt auf der kulinarischen Verarbeitung von Wildpflanzen in der Küche liegen.
Christian Meister ist Gründer & Inhaber der Wildnisschule Naturabenteuer Niederrhein. Er ist Wildnispädagoge & Wildnislehrer, leidenschaftlicher Fährtenleser und Jagdscheininhaber. Mehrjährige Wildnisausbildung und Wildnisaufenthalte in Deutschland und Schweden. Die Weiterbildung Wildnispflanzen intensiv unterstützt er punktuell mit seinem Wissen über Wurzeln, Pflanzenhandwerk und Survival Knowhow.
